Mini appeltaartjes
Mini appeltaartjes: perfect voor bij een high tea!
Mini appeltaartjes
2013-10-13 14:20:55
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 1 mix voor appeltaart + eventuele ingrediënten volgens verpakking
- 3 appels
- 1 tl kaneel
- 50g suiker
- Boter om in te vetten
- Bloem om te bestuiven
- 3 eetl paneermeel
- 1 losgeklopt ei om te bestrijken
- Materialen: Muffinvorm
Instructions
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Maak het appeltaart deeg volgens de verpakking.
- Vet de muffinvormpjes in.
- Bestuif een werkvalk met bloem.
- Rol ¾ van het deeg uit en steek met een ronde vorm (kommetje bijvoorbeeld) rondjes eruit die iets groter zijn dan de muffinvorm zelf. Bekleed de vormpjes hiermee en bestrooi de bodem met paneermeel.
- Schil de appels en snijd in kleine blokjes en meng met suiker en kaneel. Schep de stukjes appel in de vormpjes.
- Rol de rest van het deeg uit en snijd er dunne reepjes van. Leg ze kruislings over de appeltaartjes en druk de uiteindes zachtjes vast aan de buitenzijde van de gebakjes. Bestrijk met ei en zet ze ongeveer 25 minuten in de oven totdat ze goudbruin en gaar zijn.
- Laat ze afkoelen en haal ze uit de vormpjes.
Notes
- Serveer de mini appeltaartjes ook eens bij een high tea.
Machla's Recepten https://www.derasjes.nl/recepten/