Worteltjes met balsamico

wortels balsamicoWorteltjes gegaard in olijfolie en balsamico.
Heerlijk als bijgerecht bij een pittig stoofpotje.

 

 

Wor­tel­tjes met bal­sa­mi­co
Serves 4
Write a review
Save Recipe
Print
Total Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 bos peen
  2. 100 ml olijfolie
  3. 2 el balsamicoazijn (flesje 250 ml)
  4. 4 el platte peterselie blaadjes fijngesneden +
  5. 1 teen knoflook fijngesneden
Instructions
  1. Snijd de peen in schuine plakjes van 1 cm. Verhit de olie in een hapjespan. Voeg de peen, azijn en peper en zout naar smaak toe. Dek af en stoof in 15 min. beetgaar. Meng de peterselie met de knoflook. Haal de peen van het vuur en bestrooi met het peterselie-knoflookmengsel.
Notes
  1. Je kunt ook een knoflookteentje mee laten koken.
Adapted from Allerhande 12 - 2011
Adapted from Allerhande 12 - 2011
Machla's Recepten https://www.derasjes.nl/recepten/

Written by